Artgerechte Tierhaltung

 

Unser Fleisch beziehen wir aus artgerechter Tierhaltung. Somit stellen wir sicher, dass bei unseren Lieferanten  auf die natürlichen Lebensbedingungen der Tiere und auf deren angeborenen Verhaltensweisen Rücksicht genommen wird.

Durch die enge Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten können wir eine an die artspezifischen Bedürfnisse der Tiere angepasste Tierhaltung gewährleisten. Unser Fleisch kommt aus Bauernhöfen aus Schleswig-Holstein und der Nordheide. Zum Beispiel ist unser Lammfleisch der Salzwiesenlämmer besonders aromatisch, da das Gras, von dem sich die Lämmer ernähren, im Winter überflutet wird.

So bedeutet artgerechte Haltung, dass den Tieren ein ausreichendes Platzangebot geboten wird, das heißt Auslauf sowie Rückzugsmöglichkeiten gegeben sind. Ein Futterangebot, wie es die Tiere auch im natürlichen Umfeld vorfinden würden, ist dabei die Garantie für höchste Qualität und Reichhaltigkeit unseres Fleisches.

Wir liefern Ihnen bei Nachfrage gerne den Herkunftsnachweis unserer Produkte.



EKZ Wandsbek Quarree

Mo bis Sa 8 - 20 Uhr

Telefon: 040 / 652 70 61
Telefax: 040 / 789 33 88
Büro: 040 / 789 33 66

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und nehmen gerne Ihre Wünsche auf.

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